Mussarela

Um queijo fresco, delicado e sabor suave. A ausência de acidez contribui bastante para seu consumo em larga escala. Além das características do sabor, a elasticidade e o bom ponto de derretimento deste queijo são responsáveis por sua popularização na gastronomia e, principalmente, na produção das pizzas, que ficam bem mais apetitosas com a iguaria. Se tornou um produto tipicamente culinário e o favorito de todos no aspecto gastronômico. Pode ser consumido frio, puro ou em saladas, cozido, compondo sabores de pizzas, massas e recheios.

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MUSSARELA CARACOL
Disponível: Barra 3,5Kg ou Nozinho Rainha 500gr a 2Kg (peso médio)

Tem característica esbranquiçada, apresenta textura macia, sabor diferenciado, boa fatiabilidade e bom derretimento.

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MUSSARELA MENININHA DO CAMPO

Disponível: Barra 3,5Kg – Bolinha 500grs – Palito ou Trança 400grs (peso médio)

Tradicional no preparo de lanches e pizzas tem sabor diferenciado. Quando é levado ao fogo o óleo não separa da massa e ao esfriar não dá a impressão de borracha. Criado especialmente para agradar os paladares mais exigentes.

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MUSSARELA CRISTAULAT

Disponível: Barra 3,5Kg (Peso Aproximado)

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MUSSARELA JL

Disponível: Barra 3,5Kg (Peso Aproximado)

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MUSSARELA INTERLAGOS

Disponível: Barra 3,5Kg (Peso Aproximado)

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MUSSARELA MACHADINHO

Disponível: Barra 3,5Kg (Peso Aproximado)